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Schinkennudeln mit Schmand und Zwiebeln
Schmand ergibt mit angebratenen Zwiebeln eine leicht säuerliche Nudelsauce. Der Schinken wird nur kurz mitgebraten. Wichtig ist eine sanfte Hitze,…
Nudelauflauf mit Schinken und Ananas
Dieser Nudelauflauf verbindet Schinken und Ananas mit einer Eier-Sahne-Mischung. Der Käse bildet die Oberfläche; darunter muss die Eiermasse vollständig garen.…
Bienenstich-Schnitten mit schnellem Rührboden
Bienenstich-Schnitten mit schnellem Rührboden greifen Mandelbelag und Vanillefüllung auf, verzichten aber auf Hefegare.
Spargel-Kartoffel-Auflauf mit Käsesauce
Spargel-Kartoffel-Auflauf mit Käsesauce ist eine fleischlose Ofenvariante mit gegartem Gemüse und heller Sauce.
Advents-Tiramisu
Festliches Tiramisu mit Mascarponecreme, in Kaffee und Amaretto getränkten Löffelbiskuits sowie Kakao und Zimt.
Wurstsalat mit Radieschen und Käse
Wurstsalat mit Radieschen und Käse ist eine herzhafte kalte Mischung ohne dicke Mayonnaisesauce.
Paprika-Mais-Salat mit Feta und Joghurtdressing
Knackige Paprika und süßer Mais treffen auf Feta und ein säuerliches Joghurtdressing. Gut abgetropfter Mais ist wichtig, damit das Dressing…
Tomaten-Gurken-Salat mit Petersilie
Fein geschnittene Tomaten, Gurke und Petersilie ergeben einen saftigen Salat mit kräftiger Zwiebelnote. Zitrone macht das Dressing frisch-säuerlich; Granatapfelsirup verändert…
Erdbeer-Krokant-Torte mit Sahne
Erdbeer-Krokant-Torte mit Sahne schichtet einen hellen Boden, frische Beeren und eine dickere Sahneschicht.
Pak-Choi-Curry mit Kokosmilch
Pak Choi hat feste Stiele und zarte Blätter. Wenn du beides getrennt vorbereitest, können die Stiele weich werden, während das…
Übernacht Salat
Frischer Übernacht Salat mit Romana-Salat, Kichererbsen, Paprika, Gurke, Mais und einem einfachen Olivenöl-Essig-Dressing.
Knoblauchspaghetti mit Paprika und Lauchzwiebeln
Diese Knoblauchspaghetti enthalten zusätzlich Paprika, Zwiebel und Lauchzwiebeln. Das Gemüse bringt Biss, während der Knoblauch nur kurz erhitzt wird. Es…
Gemischter Salat mit Gurke, Paprika und Karotte
Dieser einfache Gemüsesalat lebt von trockenen Salatblättern, knackigen Stücken und einem Dressing, das erst kurz vor dem Essen dazukommt. Karotte…
Vanillepudding-Pfannkuchen zum Rollen
Vanillepudding-Pfannkuchen zum Rollen sind dünne Eier-Milch-Pfannkuchen mit einer Vanillenote aus Puddingpulver.
Käsekuchen ohne Boden mit Vanille
Käsekuchen ohne Boden mit Vanille folgt den acht klaren Zutatenangaben der Bildkarte.
Feuriger Schnitzeltopf mit Kartoffeln
Feuriger Schnitzeltopf mit Kartoffeln ist ein tomatiges Gericht mit Paprika, Speck und Chili.
Bananencreme mit geschlagener Sahne
Reife Bananen und geschlagene Sahne ergeben eine weiche Dessertcreme ohne Gelatine. Sie lässt sich in Gläser füllen, wird aber nicht…
Weißbrot aus der Kastenform
Weißbrot aus der Kastenform ergibt einen einfachen Hefelaib mit milder Krume.
Schneller Obstboden mit Tortenguss
Schneller Obstboden mit Tortenguss ist ein einfacher Eier-Öl-Teig für eine geriffelte Obstbodenform.
Burger-Nudelsalat mit Hackfleisch und Cheddar
Pasta, angebratenes Hackfleisch, Cheddar und Senf-Mayonnaise ergeben einen kräftigen Nudelsalat. Die Gurke bleibt frisch und knackig. Die Salatblätter kommen erst…
Quarkkuchen ohne Boden mit Mandarinen
Quarkkuchen ohne Boden mit Mandarinen wird direkt aus einer gebundenen Quark-Eimasse gebacken.
Puddingschnecken mit Crème fraîche
Puddingschnecken mit Crème fraîche verbinden weichen Hefeteig mit einer dickeren Vanillefüllung.
Fantakuchen vom Blech mit Puderzucker
Fantakuchen vom Blech ist ein einfacher Öl-Rührkuchen mit Orangenlimonade und einer leichten Puderzuckerschicht.
Erdbeerlimes mit Wodka
Erdbeerlimes mit Wodka ist ein kaltes, fruchtiges alkoholisches Getränk.
Pasta mit Parmesan-Sahnesauce
Eine Parmesan-Sahnesauce braucht vor allem kontrollierte Hitze. Die Sahne bildet die Basis, fein geriebener Parmesan bindet sie, und etwas Nudelwasser…
Puten-Schlemmerpfanne mit Pilzen und Schinken
Puten-Schlemmerpfanne mit Pilzen und Schinken ist ein großer Ofenansatz für mehrere Personen.
Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln
Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln brauchen eine trockene, gepresste Kartoffelmasse und sanfte Hitze im Wasser.
Fantakuchen mit Paradiescreme und Mandarinen
Fantakuchen mit Paradiescreme und Mandarinen erhält auf einem Limonadenboden eine kalte Vanille-Sahne-Füllung.
Garnelenpasta mit Tomaten und Basilikum
Garnelenpasta mit Tomaten und Basilikum bringt eine frische rote Komponente in eine leichte Sahnesauce.
Knoblauch-Sojasauce mit Ingwer und Reisessig
Diese würzige Sauce kombiniert Sojasauce, Reisessig und Knoblauch. Sie bleibt ohne Stärke eher flüssig und eignet sich zum sparsamen Würzen…
Bananentorte mit Vanillepudding und Schokolade
Bananentorte mit Vanillepudding und Schokolade besitzt einen einfachen Eierboden, eine Fruchtschicht und eine glatte Schokoladendecke.
Kohlrabisuppe mit Kartoffeln und Karotten
Diese pürierte Kohlrabisuppe kommt ohne Hackfleisch und ohne Sahne aus. Kartoffeln geben ihr Bindung, Karotten etwas Süße. Du kannst die…
Überbackene Schnitzel mit Sahne und Käse
Diese Schnitzel werden zuerst in der Pfanne angebraten und anschließend mit Zwiebel-Sahnesauce und Käse überbacken. Entscheidend sind gleichmäßig dicke Fleischstücke:…
Gyros-Spätzle-Auflauf mit Paprika
Gyros-Spätzle-Auflauf kombiniert bereits gegarte Spätzle mit gebratenem würzigem Fleisch und Paprika.
Eiersalat mit Schinken und Gurke
Eiersalat mit Schinken und Gurke ist eine cremige kalte Mischung mit größeren Ei- und Käsewürfeln.
Nuss-Schokoladen-Schichttorte
Nuss-Schokoladen-Schichttorte kombiniert vier dünne Böden mit hellen und dunklen Cremeschichten.
Himbeer-Tiramisu-Schnitten ohne rohe Eier
Himbeer-Tiramisu-Schnitten wechseln zwischen Löffelbiskuits, einer rosa Fruchtcreme und einer hellen Mascarponeschicht.
Schoko-Kirsch-Sahnetorte
Schoko-Kirsch-Sahnetorte schichtet dunkle Böden, gebundene Sauerkirschen und helle Sahne.
Warme Knoblauch-Zwiebel-Sauce mit Sojasauce
Diese warme Sauce hat eine Brühebasis und enthält deutlich mehr Zwiebel als die Knoblauch-Soja-Würzsauce. Sie passt als kleiner Saucenanteil zu…
Hackfleischsuppe mit Karotten, Sellerie und Tomaten
Diese kräftige Suppe kombiniert krümeliges Hackfleisch mit Karotten, Staudensellerie und Tomaten. Das Gemüse soll weich, aber noch erkennbar bleiben. Die…
Gurken-Tomaten-Salat mit Radieschen
Gurken-Tomaten-Salat mit Radieschen hat eine klare Öl-Zitronen-Marinade, keine cremige Sauce.
Blattsalat mit Feta, Oliven und Balsamico
Feta und Oliven geben diesem Blattsalat Würze, Honig mildert die Säure des Balsamicos. Die Blätter bleiben am besten locker, wenn…
Ofenkartoffeln mit Feta, Zucchini und Paprika
Kartoffeln, Zucchini und Paprika garen zusammen auf dem Blech, darüber liegt zerbröselter Feta. Damit die Kartoffeln rechtzeitig weich werden, müssen…
Rindergulasch mit Kartoffeln und Karotten
Rindergulasch wird durch sanftes, ausreichend langes Schmoren zart. Kartoffeln und Karotten ergänzen es zu einem Topfgericht. Das Gemüse kommt in…
Spargel im Baconmantel mit Käse
Spargel im Baconmantel mit Käse verbindet vorgegarten weißen Spargel mit einer herzhaften Hülle.