Vollständig aufgetautes Hähnchen auf einem separaten Brett vorbereiten. Große Stücke ähnlich groß zuschneiden; den Slow Cooker entsprechend seiner Herstellerangaben benutzen und füllen.

Barbecuesauce mit Brühe verrühren. Hähnchen in den Topf legen und mit der Mischung bedecken.

Deckel schließen und auf High ungefähr 3–4 Stunden garen. Die tatsächliche Dauer richtet sich nach Gerät, Füllhöhe und Fleischdicke.

Sichere Garung mit einem Thermometer prüfen: mindestens 70 °C für 2 Minuten an allen Stellen. Erst danach das Fleisch herausnehmen und mit zwei Gabeln zupfen.

Gezupftes Fleisch zurück in die Sauce geben. Ist die Sauce zu dünn, separat in einem Topf reduzieren; nach Anleitung des Geräts wieder zusammenführen und heiß servieren.