Zurück zum Rezept
Goldene Teigrollen mit sichtbarer Hackfleischfüllung und geschmolzenem Käse

Gefüllte Pizzarollen mit Rinderhack

Die Rollen enthalten bereits gegartes Rinderhack in einem Hefeteigmantel.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Ruhezeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 1 rechteckiger Pizzateig, etwa 400 g
  • 400 g Rinderhack
  • 1 Zwiebel
  • 100 g passierte Tomaten
  • 120 g Gouda
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Oregano
  • 1 Ei zum Bestreichen
  • 2 g Salz
  • Pfeffer

Methode
 

  1. Zwiebel würfeln und im Öl 3 Minuten dünsten. Hack zugeben und 7 Minuten vollständig krümelig braten.
  2. Tomaten und Gewürze einrühren, 3 Minuten einkochen und lauwarm abkühlen.
  3. Teig in sechs Rechtecke teilen, Hack und Käse darauf verteilen.
  4. Seiten einschlagen, aufrollen und mit Naht nach unten auf Backpapier legen. Mit Ei bestreichen.
  5. Nach Packung, als Richtwert bei 200 °C Ober-/Unterhitze 20-25 Minuten durchbacken. Vor dem Essen kurz warten.

Notizen

Dieses Rezept ist eine vorgeschlagene Ausarbeitung des bereitgestellten Fotos. Zutaten, Mengen und Zeiten sind nicht als verifizierte Abschrift des Originalrezepts zu verstehen. Eine eigene praktische Erprobung wird nicht behauptet.