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Bunter cremiger Salat mit Paprika, Käsewürfeln und Fleischwurststücken

Paprika-Gouda-Salat mit Fleischwurst

Paprika, Gouda und Fleischwurst ergeben einen kräftigen bunten Salat.
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Ruhezeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 6 Portionen

Zutaten
  

  • 3 Paprikaschoten, etwa 500 g
  • 200 g Gouda
  • 150 g Fleischwurst
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 150 g Naturjoghurt
  • 100 ml Sahne
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 EL Schnittlauch
  • 2 g Salz
  • Pfeffer

Methode
 

  1. Paprika entkernen, Tomaten und Wurst würfeln, Käse in kleine Stücke schneiden.
  2. Zwiebel sehr fein hacken.
  3. Joghurt, Sahne, Essig, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
  4. Alle Zutaten vorsichtig in einer großen Schüssel vermengen.
  5. Eine Stunde kühlen, nochmals abschmecken und gekühlt servieren.

Notizen

Diese Rezeptfassung wurde anhand des bereitgestellten Bildes vorgeschlagen. Zutaten, Mengen und Zeiten gehören zu dieser Ausarbeitung; sie sind keine verifizierte Abschrift eines Originalrezepts. Eine eigene Erprobung wird nicht behauptet.