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Zimt-Hüttenkäse-Cups aus dem Ofen
Fatima

Zimt-Hüttenkäse-Cups aus dem Ofen

Zimt-Hüttenkäse-Cups sind kleine, gebackene Käsecremes, die direkt aus der Form gelöffelt werden.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Ruhe, Abkühlen und Kühlen 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 kleine Portionen
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 225 g körniger Frischkäse
  • 1 Ei Größe L
  • 1-2 EL Ahornsirup oder Honig
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Butter für die Förmchen

Methode
 

  1. Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Vier kleine ofenfeste Förmchen leicht fetten.
  2. Hüttenkäse mit Ei, einem Esslöffel Sirup, Zimt und Vanille glatt pürieren. Süße vor Zugabe des rohen Eis bei Bedarf separat abschätzen; rohen Eierteig nicht probieren.
  3. Die Masse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Auf ein Blech stellen und ungefähr 20–25 Minuten backen, bis die Mitte gesetzt ist und nur noch leicht nachgibt.
  4. Etwa 20 Minuten abkühlen lassen. Lauwarm oder gekühlt servieren; nach Wunsch wenig weiteren Sirup erst am Tisch ergänzen.

Notizen

Zimt, Vanille, Förmchengröße und Backmethode sind ergänzt. 1 US-Cup Hüttenkäse wurde mit etwa 225 g angesetzt. Zeiten sind Richtwerte. Enthält Milch und Ei.