Ingredienti
Method
- Frullare le nocciole tostate in un robot potente con pause frequenti fino a una pasta oleosa.
- Sciogliere il cioccolato dolcemente a bagnomaria.
- Unire alla pasta cacao, zucchero, sale e olio e frullare ancora.
- Incorporare il cioccolato tiepido e trasferire in un contenitore pulito.
- Lasciare stabilizzare un’ora. Mescolare prima dell’uso se si separa poco olio.
Note
Questa ricetta è una versione proposta a partire dalla foto fornita. Dosi, tempi e ingredienti appartengono a questa elaborazione, non a una trascrizione verificata della ricetta originale. Non viene dichiarata una prova pratica.