Ingredienti
Method
- Mescolare farina e lievito, versare acqua e lavorare fino a una massa uniforme.
- Unire sale e olio e impastare circa 8 minuti.
- Coprire e lasciare crescere circa 2 ore, fino a volume quasi raddoppiato.
- Dividere in due panetti e riposare coperti un’altra ora. Stendere due basi da circa 28 cm.
- Per una base bianca cuocere direttamente su teglia calda a 250 °C per circa 12-15 minuti. Eventuali condimenti sono separati.
Note
Questa ricetta è una versione proposta a partire dalla foto fornita. Dosi, tempi e ingredienti appartengono a questa elaborazione, non a una trascrizione verificata della ricetta originale. Non viene dichiarata una prova pratica.