Ingredienti
Method
- Grattugiare le zucchine e strizzarle accuratamente.
- Sbattere uova, latte e olio, poi incorporare farina, lievito e Parmigiano.
- Unire zucchine, sale e pepe.
- Versare in uno stampo da plumcake di 25 cm rivestito e cuocere a 175 °C per 40-45 minuti, verificando il centro.
- Riposare 15 minuti prima di sformare e tagliare.
Note
Questa ricetta è una versione proposta a partire dalla foto fornita. Dosi, tempi e ingredienti appartengono a questa elaborazione, non a una trascrizione verificata della ricetta originale. Non viene dichiarata una prova pratica.