Ingredienti
Method
- Sbattere uova, Parmigiano, prezzemolo, sale e pepe.
- Versare in una teglia da 25 x 35 cm rivestita e unta. Cuocere a 180 °C per 12-15 minuti, fino a uova completamente rapprese.
- Intiepidire 5 minuti, capovolgere su carta pulita e spalmare il formaggio.
- Distribuire prosciutto e provola e arrotolare con la carta come sostegno.
- Rimettere in forno 5 minuti per scaldare il ripieno, poi riposare 20 minuti prima di affettare.
Note
Questa ricetta è una versione proposta a partire dalla foto fornita. Dosi, tempi e ingredienti appartengono a questa elaborazione, non a una trascrizione verificata della ricetta originale. Non viene dichiarata una prova pratica.