Ingredienti
Method
- Impastare semola, lievito, latte e zucchero, poi unire sale e 30 ml olio.
- Coprire e lasciare crescere circa 90 minuti, fino a un aumento evidente del volume.
- Dividere in otto pezzi e stendere molto sottili.
- Scaldare poco olio in una padella ampia e cuocere ogni disco circa 2 minuti per lato, fino a interno cotto.
- Scolare se necessario e completare con poco rosmarino.
Note
Questa ricetta è una versione proposta a partire dalla foto fornita. Dosi, tempi e ingredienti appartengono a questa elaborazione, non a una trascrizione verificata della ricetta originale. Non viene dichiarata una prova pratica.