Ingredienti
Method
- Tritare i savoiardi e mescolarli a mascarpone, caffè, zucchero e cacao.
- Raffreddare 45 minuti, poi formare 20 palline.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
- Intingere i tartufi, sgocciolarli e decorare alcuni con granella.
- Lasciare rassodare in frigorifero almeno 75 minuti.
Note
Questa ricetta è una versione proposta a partire dalla foto fornita. Dosi, tempi e ingredienti appartengono a questa elaborazione, non a una trascrizione verificata della ricetta originale. Non viene dichiarata una prova pratica.