Ingredienti
Method
- Tritare le mandorle con 30 g dello zucchero fino a una farina fine, usando impulsi brevi.
- Montare uova e zucchero rimasto. Aggiungere burro, latte e scorza.
- Unire farina 00, mandorle e lievito setacciato, mescolando delicatamente.
- Versare in uno stampo da 22 cm e cuocere a 175 °C statico per 30-35 minuti.
- Controllare con uno stecchino e raffreddare prima di sformare e spolverizzare.
Note
Questa è una versione proposta a partire dall’immagine fornita: ingredienti, dosi e tempi sono indicativi della presente ricetta, non una trascrizione verificata né una preparazione dichiarata come provata.