Ingredienti
Method
- Lavorare ricotta e zucchero fino a una crema uniforme. Aggiungere le uova una alla volta.
- Unire burro tiepido, succo e scorza. Incorporare farina, amido e lievito setacciati.
- Versare in uno stampo da 22 cm rivestito di carta.
- Cuocere a 170 °C statico per 40-45 minuti, finché il centro è stabile e lo stecchino non porta impasto crudo.
- Raffreddare completamente prima di sformare; spolverizzare con zucchero a velo.
Note
Questa è una versione proposta a partire dall’immagine fornita: ingredienti, dosi e tempi sono indicativi della presente ricetta, non una trascrizione verificata né una preparazione dichiarata come provata.