Bastoncini di zucchine al Parmigiano al forno
I bastoncini di zucchine hanno un rivestimento saporito e un cuore morbido.
Torta dodici cucchiai all’arancia
La torta dei dodici cucchiai è un dolce da credenza semplice e profumato.
Crostata con marmellata di albicocche
La crostata di marmellata punta sull’equilibrio tra una frolla friabile e uno strato di frutta non troppo spesso.
Torta fredda mascarpone e Nutella
La torta fredda unisce una base scura a due creme di colore diverso.
Rotolo alla Nutella con gocce di cioccolato
Un rotolo di pasta biscotto racchiude una spirale di crema alla nocciola.
Crema al limone senza latte
Questa crema al limone è una preparazione senza latte, vicina a un lemon curd.
Dolcetti morbidi ripieni di marmellata
La foto mostra piccoli dolci chiusi e soffici, anche se il titolo stampato parla di sbriciolate.
Torta all’arancia con glassa al cioccolato
Il contrasto tra una torta chiara all’arancia e una copertura fondente ricrea l’abbinamento visibile nella foto.
Bignè di San Giuseppe al forno
Questi bignè al forno hanno un guscio leggero e un ripieno di crema pasticcera.
Cestini di patate con ricotta
I cestini trasformano un impasto di patate in piccoli contenitori da riempire con una crema di ricotta.
Cheesecake Paradiso senza cottura
Una cheesecake chiara e cremosa, con una base compatta e una copertura di briciole: questa proposta riprende l’aspetto della foto…
Crostata Paradiso con ricotta e confettura
Questa crostata Paradiso racchiude una crema di ricotta e limone in un guscio di pasta frolla. Un velo di confettura…
Ciambella salata con noci e formaggio
La ciambella salata con noci e formaggio è un impasto da mescolare e cuocere, senza attesa per una lievitazione con…
Sbriciolata fredda alle fragole e crema
Questa sbriciolata alle fragole è un dolce freddo a strati, senza cottura dopo l’assemblaggio. Il burro rassoda il fondo di…
Polpettone di zucchine con ricotta e mozzarella
Il polpettone di zucchine unisce verdura grattugiata, ricotta e un cuore di mozzarella. La difficoltà principale non è formare il…
Pasta frolla di base per crostate e biscotti
Questa pasta frolla è una base da preparare e poi utilizzare in una ricetta di crostata o biscotti. Il rapporto…
Sbriciolata con ricotta e amaretti
La sbriciolata con ricotta e amaretti si costruisce senza mattarello: il fondo viene compattato leggermente, mentre la copertura resta a…
Ciambellone al caffè senza latte e burro
Il ciambellone al caffè usa una bevanda preparata al posto del latte e olio nell’impasto. Il profumo dipende dal caffè…
Ciambella al Cioccolato con Crema
Ciambella soffice al cacao con un cuore cremoso di mascarpone, panna e gocce di cioccolato, completata con zucchero a velo.
Crostata morbida alla frutta e crema al limone
Una base all’olio, crema al limone e frutta fresca formano questa crostata morbida. I componenti si preparano separatamente e si…
Crostata con crema al latte e confettura
Un guscio di frolla accoglie crema al latte e confettura in questa crostata assemblata a freddo. La crema non contiene…
Torta Crumble con Fragole e Crema
Torta friabile con crema pasticcera, fragole fresche e una copertura di crumble dorato e croccante.
Crostata di frolla con crema pasticcera e frutta
Un guscio di frolla, una crema pasticcera alla vaniglia e frutta fresca: questa crostata si costruisce in tre momenti distinti.…
Pasta choux per bignè: impasto e cottura
La pasta choux si prepara in due fasi: prima si cuoce una massa di farina sul fornello, poi si incorporano…
Gelato al caffè senza gelatiera
Questo gelato al caffè senza gelatiera combina panna montata e latte condensato. La panna incorpora aria, mentre il latte condensato…
Polpette di Patate e Tonno
Polpette dorate di patate e tonno, morbide all'interno e croccanti fuori, preparate con Parmigiano, prezzemolo e una leggera panatura.
Torta di mele e noci
La torta di mele e noci distribuisce cubetti di frutta e pezzi di noce in un impasto al burro. La…
Linguine con Tonno, Zucchine e Pomodorini
Un primo piatto mediterraneo semplice e saporito con linguine, tonno, zucchine e pomodorini, completato con prezzemolo fresco.
Cheesecake Paradiso
Cheesecake fredda e cremosa con base di biscotti e un delicato ripieno al formaggio, panna e vaniglia, senza cottura in…
Pasta Choux
Impasto leggero e versatile per preparare bignè dorati e vuoti all'interno, da farcire con creme, panna o gelato.
Focaccine di zucchine in padella
Le focaccine di zucchine in padella sono piccoli dischi di verdura, uova e Parmigiano, da cuocere senza accendere il forno.…
Impasto per pizza fatta in casa
Questo impasto per pizza usa 500 g di farina e 300 ml di acqua: una proporzione del 60%, utile per…
Base per crostata morbida senza burro
La base per crostata morbida all’olio si prepara con un impasto da versare, diverso dalla pasta frolla che si stende…
Semifreddo ai biscotti e Nutella senza uova
Questo semifreddo ai biscotti e Nutella alterna strati di crema al mascarpone e biscotti spezzati. Non prevede uova e non…
Rotolo salato con prosciutto e formaggio spalmabile
Il rotolo salato al prosciutto si prepara con una base sottile di uova e farina, cotta al forno e farcita…
Ciambella al limone con latte e olio
Questa ciambella al limone unisce succo e scorza: il primo entra nell’impasto liquido, mentre la seconda porta il profumo degli…
Torta alla Nutella con impasto al latte
Questa torta alla Nutella alterna un impasto al latte a un ripieno di crema alle nocciole. La preparazione della ciotola…
Crema al Caffè
Un dessert al cucchiaio fresco e soffice preparato con panna montata, caffè espresso freddo e zucchero.
Sbriciolata Salata con Mortadella, Ricotta e Pistacchio
Una torta salata rustica con base di biscotti salati e un ripieno cremoso di ricotta, mortadella e pistacchi.