Fünf-Tassen-Salat mit Reis und Schinken
Diese Ausarbeitung des Fünf-Tassen-Salats nutzt Reis als helle Grundlage zwischen Mais, Paprika und Schinken.
Fatima
Bauernchili mit Kartoffeln und Bohnen
Kartoffeln machen dieses Chili zu einem kräftigen Eintopf, der ohne separate Reisbeilage auskommt.
Spaghetti mit Rinderhack und Frühlingszwiebeln
Diese Hackfleischnudeln kommen ohne Tomatensauce und ohne Sahnebasis aus.
Italienisch inspirierter Rinderschmorbraten
Ein Schmorbraten wird durch langsame feuchte Hitze zart, nicht durch besonders kurzes Anbraten.
Chinakohl-Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Dieser Chinakohlsalat bleibt klar und frisch, weil das Dressing ohne Sahne oder Joghurt auskommt.
Schinkennudeln mit Schmand
Schinkennudeln mit Schmand sind ein schnelles Pfannengericht mit milder Säure.
Einfaches Bauernbrot mit Roggen und Hefe
Dieses Bauernbrot ist eine einfache Hefeversion mit Weizen und einem moderaten Roggenanteil.
Zitronenpudding-Quark im Glas
Dieses Glasdessert kombiniert gekochten Pudding mit Quark und Zitronenduft.
Schwarzwälder Kirschkuchen vom Blech
Die Blechvariante bringt Schokoladenbiskuit, Kirschen und Sahne in eine rechteckige Form.