Zutaten
Methode
- Basilikum waschen und sehr sorgfältig trocknen.
- Pinienkerne nach Wunsch trocken hell anrösten und vollständig abkühlen lassen.
- Knoblauch, Pinienkerne und Parmesan kurz zerkleinern.
- Basilikum und Öl zugeben und in kurzen Impulsen zu einer groben Sauce mixen.
- Probieren und nur bei Bedarf salzen. Sofort verwenden oder sauber verschlossen kühlen.
Notizen
Dieses Rezept ist eine vorgeschlagene Ausarbeitung des bereitgestellten Fotos. Zutaten, Mengen und Zeiten sind nicht als verifizierte Abschrift des Originalrezepts zu verstehen. Eine eigene praktische Erprobung wird nicht behauptet.