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Aufgeschnittene goldene Blätterteigrolle mit Schinken, Salami und geschmolzenem Käse

Blätterteigrolle mit Schinken, Salami und Käse

Diese Rolle verwendet fertigen Blätterteig und bereits gegarte beziehungsweise verzehrfertige Wurstwaren.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Ruhezeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 6 Portionen
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 1 rechteckiger Blätterteig, etwa 275 g
  • 120 g Kochschinken
  • 80 g Salami
  • 150 g geriebener Gouda
  • 60 g Frischkäse
  • 1 Ei zum Bestreichen
  • 1 TL Oregano
  • Pfeffer

Methode
 

  1. Blätterteig auf Backpapier ausrollen und dünn mit Frischkäse bestreichen, einen Rand frei lassen.
  2. Schinken, dünne Salamischeiben, Gouda, Oregano und Pfeffer verteilen.
  3. Von der langen Seite aufrollen und Naht sowie Enden vorsichtig schließen.
  4. Mit verquirltem Ei bestreichen, oben kleine Schlitze einschneiden und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen.
  5. 10 Minuten ruhen lassen und mit einer gezahnten Klinge schneiden.

Notizen

Dieses Rezept ist eine vorgeschlagene Ausarbeitung des bereitgestellten Fotos. Zutaten, Mengen und Zeiten sind nicht als verifizierte Abschrift des Originalrezepts zu verstehen. Eine eigene praktische Erprobung wird nicht behauptet.