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Aufgeschnittene Tortilla-Wraps mit gebratenem Hähnchen, Salat, Tomaten und weißer Sauce

Hähnchen-Wraps mit Salat und Joghurtsauce

Die Wraps enthalten frisch gegartes Hähnchen und knackiges Gemüse.
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 37 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 4 große Weizentortillas
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 150 g Blattsalat
  • 2 Tomaten
  • 1 kleine Gurke
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 3 g Salz
  • Pfeffer

Methode
 

  1. Joghurt mit zerdrücktem Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und wenig Salz verrühren.
  2. Hähnchen in Streifen schneiden und mit Paprika sowie restlichem Salz würzen.
  3. Im Öl etwa 10-12 Minuten braten, bis mindestens 74 °C im Kern erreicht sind.
  4. Gemüse waschen, trocknen und schneiden. Tortillas nach Packung kurz erwärmen.
  5. Mit Sauce, Gemüse und Hähnchen belegen, Seiten einschlagen und aufrollen. Sofort servieren.

Notizen

Dieses Rezept ist eine vorgeschlagene Ausarbeitung des bereitgestellten Fotos. Zutaten, Mengen und Zeiten sind nicht als verifizierte Abschrift des Originalrezepts zu verstehen. Eine eigene praktische Erprobung wird nicht behauptet.