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Cremiger Spaghettisalat mit Mais, Paprikastücken und halbierten Tomaten

Spaghettisalat mit Mais und Paprika

Dieser Spaghettisalat enthält Mais, Paprika und Tomaten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Ruhezeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 32 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 350 g Spaghetti
  • 200 g Mais abgetropft
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 150 g Naturjoghurt
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Petersilie
  • 2 g Salz plus Nudelsalz
  • Pfeffer

Methode
 

  1. Spaghetti einmal durchbrechen und nach Packung al dente kochen. Rasch ausdampfen und abkühlen lassen.
  2. Paprika und Zwiebel würfeln, Tomaten halbieren und Mais abtropfen.
  3. Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Senf und Gewürze glatt rühren.
  4. Pasta und Gemüse vorsichtig mit dem Dressing vermengen.
  5. Eine Stunde kalt stellen, erneut mischen und nach Bedarf mit einem Löffel Wasser lockern.

Notizen

Dieses Rezept ist eine vorgeschlagene Ausarbeitung des bereitgestellten Fotos. Zutaten, Mengen und Zeiten sind nicht als verifizierte Abschrift des Originalrezepts zu verstehen. Eine eigene praktische Erprobung wird nicht behauptet.