Ingredienti
Method
- Preparare la frolla con farina, burro, zucchero, uovo e tuorlo. Raffreddare 45 minuti.
- Stendere in uno stampo da 26 cm; bucherellare e cuocere a 175 °C con pesi per 20 minuti, poi senza pesi altri 10.
- Preparare la crema con latte, tuorli, zucchero, amido e vaniglia; addensare e raffreddare.
- Riempire il guscio freddo e distribuire la frutta tagliata, usando il limone sulla banana.
- Refrigerare almeno un’ora e servire.
Note
Questa ricetta è una versione proposta a partire dalla foto fornita. Dosi, tempi e ingredienti appartengono a questa elaborazione, non a una trascrizione verificata della ricetta originale. Non viene dichiarata una prova pratica.