Ingredienti
Method
- Pulire i finocchi e affettarli, sbucciare le patate e tagliarle a 3 mm.
- Sbollentare patate e finocchi per 5 minuti, scolare bene.
- Disporre in teglia con cipolla affettata, olio, sale, pepe e origano.
- Cuocere coperto a 190 °C per 25 minuti.
- Scoprire, aggiungere pangrattato e Parmigiano e cuocere altri 20 minuti, verificando la tenerezza.
Note
Questa ricetta è una versione proposta a partire dalla foto fornita. Dosi, tempi e ingredienti appartengono a questa elaborazione, non a una trascrizione verificata della ricetta originale. Non viene dichiarata una prova pratica.