Impasto base per pizza con lievito di birra
La scheda descrive un impasto e una cottura bianca di riferimento.
Fatima
Pastella senza uova per verdure fritte
La pastella non contiene uova e viene qui completata con una quantità indicativa di verdure da friggere.
Brutti ma buoni alle nocciole
Il nome descrive biscotti irregolari, con nocciole visibili e una struttura legata dagli albumi.
Torta caprese al cioccolato e mandorle
La caprese qui proposta lega cioccolato e mandorle senza aggiungere farina di frumento.
Tagliatelle al salmone fresco e limone
Le tagliatelle si accompagnano a pezzi di salmone fresco e una salsa chiara al limone.
Pasta al pomodoro e basilico con ricotta
La ricotta diventa una crema veloce che lega pomodorini e pasta senza bisogno di panna.